えにしトラベルツアー「やみぞ紅茶物語」２

ツアー報告の続きです。

午後、紅茶・緑茶に精通している先生が　おいしい和紅茶の入れ方・新しい紅茶の楽しみ方をレクチャーしてくださいました。

昼食は　新玉ねぎと新キャベツをいれたメンチカツをメインに　田舎料理を用意しました。ご飯は　茶飯🍚水出し緑茶で炊き　ほのかにお茶の香りがするきれいな色のご飯になりました。水出しした茶殻で作ったふりかけも好評(^^♪　「おいしい☺」と言っていただきました。

多くのお客様が「楽しかった。」「おいしかった」　と言ってくださり、充実の1日が終わりました。

また　どうぞ　おいでください　(@^^)/~~~

えにしトラベルツアー「やみぞ紅茶物語」１

5月25日（土）今年も宇都宮のえにしトラベルさんがツアーを企画し、お客様を連れてきてくださいました。

10時半頃　当地に到着して、前日に摘んでおいた茶葉を手もみして紅茶づくりから体験がスタート！その後、茶畑で茶摘み。午後は、午前中に揉んで発酵させておいたものを　ホットプレートで乾燥させて　手作り紅茶を完成させました。今回は特によくできた♥とのこと！！　しばらくねかせて　お家でのんでください☕ね